Anweisungen:
- Den Magerquark in eine Schüssel geben.
- Honig, Vanillezucker und optional Zitronensaft hinzufügen.
- Alles gut mit einem Handmixer oder einem Schneebesen verrühren, bis eine cremige, fluffige Masse entsteht.
- Wenn gewünscht, frische oder gefrorene Beeren unterheben.
- Das „Schneegestöber“ in kleine Schalen füllen und sofort genießen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
- Das „Schneegestöber“ kann kalt oder bei Zimmertemperatur serviert werden. Es eignet sich hervorragend als frisches Dessert nach einem leichten Mittag- oder Abendessen.
- Für eine besonders cremige Textur, den Quark vor der Zubereitung kurz abtropfen lassen.
- In einem luftdichten Behälter hält sich das Dessert im Kühlschrank bis zu 2 Tage.
- Für eine festere Konsistenz können Sie einen Löffel Gelatine oder Agar-Agar hinzufügen.
ADVERTISEMENT
