Ich habe vor, dieses Rezept heute Abend noch einmal zu machen (aller guten Dinge sind drei). Die Soße ist göttlich.
Wir alle lieben Salisbury Steak, aber haben Sie es schon einmal in Form von Fleischbällchen probiert?
Begrüßen Sie die Fleischbällchen aus Salisbury-Steak aus dem Slow Cooker. Mit zarten Fleischbällchen und einer reichhaltigen, würzigen Sauce versetzt Sie dieses klassische Gericht direkt zurück in die Küche Ihrer Großmutter.
Vor vielen Jahren machte meine Großmutter zu besonderen Anlässen Salisbury-Steak-Fleischbällchen für uns. Ich weiß noch, wie ich ungeduldig am Schongarer wartete, während die Fleischbällchen langsam garten und die verlockenden Gerüche meine Sinne reizten.
Als es schließlich Zeit war, sich an den Tisch zu setzen, genossen wir jede zarte Frikadelle, die in die samtige Sauce getaucht war, die auf der Zunge zu zergehen schien. Die gemeinsamen Mahlzeiten haben uns immer zusammengebracht, unsere Verbundenheit gestärkt und Momente geschaffen, die wir noch jahrelang in Erinnerung behalten werden.
Das folgende Rezept ist eine angepasste Version des Rezepts meiner Großmutter, um es einfacher und praktischer zu machen. Erstens müssen die Fleischbällchen nicht von Grund auf neu zubereitet werden. Die Zubereitung geht auch mit der gefrorenen Variante aus der Tüte!
Aber bevor wir uns in das Rezept stürzen … Neugierig, woher das Salisbury-Steak seinen Namen hat?
Das Salisbury-Steak ist nach Dr. James H. Salisbury benannt, einem amerikanischen Arzt des 19. Jahrhunderts, der eine fleischzentrierte Ernährung befürwortete.
Er förderte den Verzehr von gewürzten und gekochten Hackfleischpastetchen, die schließlich zu Ehren seines Einflusses als Salisbury Steak bekannt wurden. Moderne Rezepte können von der Originalversion von Dr. Salisbury abweichen.
Zutaten:
Beutel mit gefrorenen Fleischbällchen (ca. 25 oz)
2 Esslöffel Worcestershiresauce
2 Tassen geschnittene Champignons
1 1/2 Tassen Wasser
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1,74 Unzen braune Soßenmischung (entspricht 2 Päckchen)
Anleitung:
Für die vollständigen Kochschritte gehen Sie bitte auf die nächste Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche Öffnen (>) und vergessen Sie nicht, mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen
