Varianten:
- Fruchtige Schoko-Scones: Fügen Sie getrocknete Früchte wie Cranberries oder Kirschen hinzu, um den Scones eine fruchtige Note zu verleihen.
- Nussige Schoko-Scones: Geben Sie eine Handvoll gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse in den Teig, um einen zusätzlichen Crunch zu erzeugen.
- Gewürz-Scones: Fügen Sie eine Prise Zimt, Muskatnuss oder gemahlenen Ingwer hinzu, um den Scones eine würzige, weihnachtliche Note zu verleihen.
FAQ:
1. Kann ich auch Vollkornmehl verwenden? Ja, Sie können den weißen Zucker durch Vollkornmehl ersetzen. Bedenken Sie jedoch, dass die Scones dadurch etwas dichter werden.
2. Kann ich statt Sahne auch Milch verwenden? Milch kann als Ersatz für die Sahne verwendet werden, allerdings wird das Gebäck dann etwas weniger reichhaltig und weniger zart.
3. Wie kann ich die Scones für eine größere Gruppe machen? Erhöhen Sie einfach die Menge der Zutaten proportional und backen Sie die Scones in mehreren Durchgängen, falls nötig.
4. Wie kann ich die Scones für eine vegane Variante abwandeln? Ersetzen Sie das Ei durch Apfelmus oder eine Leinsamenmischung (1 EL gemahlene Leinsamen mit 2 EL Wasser) und verwenden Sie pflanzliche Sahne und Butteralternativen.
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