Zutaten:
**Kuchen:**
– 1 1/2 Tassen Mehl
– 1 TL Backpulver
– 1/2 TL Natron
– 1/4 TL Salz
– 1/2 Tasse geschmolzene, ungesalzene Butter
– 3/4 Tasse Kristallzucker
– 1/2 Tasse Joghurt
– 1/2 Tasse Milch
– 1 EL Rosensirup (Rooh Afza)
– 1 TL Vanilleextrakt
**Milchmischung:**
– 1/2 Tasse Kondensmilch
– 1/2 Tasse Vollmilch
– 1/4 Tasse Sahne
– 1 EL Rosensirup
**Topping:**
– 1 Tasse Schlagsahne
– 2 EL gehackte Pistazien
– 1 EL getrocknete Rosenblätter
Zubereitung:
Weitere Informationen finden Sie auf der nächsten Seite<!–nextpage–>1. **Backofen vorheizen:** Eine Kuchenform auf 175 °C (350 °F) vorheizen und einfetten.
2. **Teig zubereiten:** Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer SchĂĽssel vermischen. In einer anderen SchĂĽssel geschmolzene Butter, Zucker, Joghurt, Milch, Rosensirup und Vanille verquirlen. Nasse und trockene Zutaten vermengen.
3. **Backen:** Teig in die Form füllen und 30–35 Minuten backen. Abkühlen lassen.
4. **Milchmischung zubereiten:** Kondensmilch, Vollmilch, Sahne und Rosensirup verrĂĽhren.
5. **Kuchen einweichen:** Löcher in den Kuchen stechen und die Milchmischung gleichmäßig darüber gießen. 1 Stunde kühl stellen.
6. **Belegen und servieren:** Schlagsahne auf dem Kuchen verteilen, Pistazien und Rosenblätter darüberstreuen. In Scheiben schneiden und genießen!
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 30–35 Minuten | Kühlzeit: 1 Stunde
Kcal: 290 kcal pro StĂĽck | Portionen: 10
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