Recette de Choux Farcis à la viande hachée

1 Scheibe trockenes Brot oder 50 g Semmelbrösel
100 ml Milch
1 Ei
Salz und Pfeffer
Frische Kräuter (Petersilie, Thymian)
1 EL Esslöffel Olivenöl
500 ml Hühner- oder Gemüsebrühe
Zubereitung