Quark-Streuselkuchen mit Vanille-Kirschfüllung und Mini-Eiskeksen – Ein Genuss für jede Gelegenheit

Varianten:

• Für eine fruchtige Variation können Sie statt Kirschen auch Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren verwenden.
• Wer es weniger süß mag, kann die Zuckermenge in der Füllung und den Streuseln etwas reduzieren.
• Die Mini-Eiskekse können auch mit dunkler Schokolade oder einer Mischung aus verschiedenen Kekssorten zubereitet werden.

FAQ:

1. Kann ich den Kuchen auch ohne Mini-Eiskekse machen? Ja, der Kuchen schmeckt auch ohne die Mini-Eiskekse großartig. Die Eiskekse sind eine zusätzliche Dekoration und Geschmacksergänzung.
2. Kann ich den Quark-Streuselkuchen ohne Vanillepuddingpulver machen? Ja, anstelle des Puddingpulvers können Sie auch eine fertige Vanillecreme oder -pudding verwenden, falls Sie keine Pulvervariante zur Hand haben.
3. Wie kann ich den Kuchen vegan machen? Verwenden Sie pflanzlichen Quark und ersetzen Sie die Butter im Teig und in den Streuseln durch vegane Margarine. Auch das Ei kann durch Apfelmus oder einen Leinsamen-Eiersatz ersetzt werden.
4. Lässt sich der Kuchen auch mit anderen Obstsorten variieren? Ja, Sie können den Kuchen mit fast jeder Art von Obst füllen. Äpfel, Pflaumen oder Aprikosen passen hervorragend zu diesem Rezept.