- Den Quark-Streuselkuchen etwa 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Den Quark-Streuselkuchen in Stücke schneiden und mit den frisch zubereiteten Krapfen-Donuts servieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
- Servieren Sie den Kuchen am besten frisch, aber er lässt sich auch gut in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bleibt für bis zu 2-3 Tage saftig.
- Die Krapfen-Donuts können auch separat zubereitet und als Snack oder Frühstück serviert werden.
- Wenn Sie es noch cremiger mögen, können Sie etwas Schlagsahne oder Vanilleeis dazu servieren.
Varianten:
- Fruchtige Variation: Ersetzen Sie die Kirschen durch andere Früchte wie Äpfel, Pflaumen oder Himbeeren.
- Zimt-Streusel: Für einen zusätzlichen Wintergeschmack können Sie die Streusel mit Zimt oder gemahlenem Ingwer verfeinern.
- Vegane Version: Verwenden Sie pflanzliche Alternativen wie pflanzlichen Quark und Margarine im Kuchen.
FAQ:
- Kann ich den Quark-Streuselkuchen auch ohne Kirschfüllung machen? Ja, Sie können die Kirschfüllung durch andere Fruchtfüllungen oder einfach durch eine Schicht Marmelade ersetzen.
- Kann ich die Krapfen-Donuts im Ofen backen? Ja, statt sie zu frittieren, können Sie die Donuts auch bei 180°C im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
- Wie kann ich den Quark-Streuselkuchen glutenfrei machen? Ersetzen Sie das Weizenmehl durch ein glutenfreies Mehl, das für Kuchen geeignet ist.
- Kann ich die Streusel im Voraus vorbereiten? Ja, die Streusel können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis Sie sie benötigen.
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