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Quark-Streuselkuchen mit Vanille-Kirschfüllung und Krapfen-Donuts – Ein himmlisches Duo

  • Backen:
    • Den Quark-Streuselkuchen etwa 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
    • Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
  • Servieren:
    • Den Quark-Streuselkuchen in Stücke schneiden und mit den frisch zubereiteten Krapfen-Donuts servieren.
  • Tipps zum Servieren und Aufbewahren:

    • Servieren Sie den Kuchen am besten frisch, aber er lässt sich auch gut in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bleibt für bis zu 2-3 Tage saftig.
    • Die Krapfen-Donuts können auch separat zubereitet und als Snack oder Frühstück serviert werden.
    • Wenn Sie es noch cremiger mögen, können Sie etwas Schlagsahne oder Vanilleeis dazu servieren.

    Varianten:

    • Fruchtige Variation: Ersetzen Sie die Kirschen durch andere Früchte wie Äpfel, Pflaumen oder Himbeeren.
    • Zimt-Streusel: Für einen zusätzlichen Wintergeschmack können Sie die Streusel mit Zimt oder gemahlenem Ingwer verfeinern.
    • Vegane Version: Verwenden Sie pflanzliche Alternativen wie pflanzlichen Quark und Margarine im Kuchen.

    FAQ:

    1. Kann ich den Quark-Streuselkuchen auch ohne Kirschfüllung machen? Ja, Sie können die Kirschfüllung durch andere Fruchtfüllungen oder einfach durch eine Schicht Marmelade ersetzen.
    2. Kann ich die Krapfen-Donuts im Ofen backen? Ja, statt sie zu frittieren, können Sie die Donuts auch bei 180°C im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
    3. Wie kann ich den Quark-Streuselkuchen glutenfrei machen? Ersetzen Sie das Weizenmehl durch ein glutenfreies Mehl, das für Kuchen geeignet ist.
    4. Kann ich die Streusel im Voraus vorbereiten? Ja, die Streusel können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis Sie sie benötigen.

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