Einführung
Dieser Quark-Streuselkuchen mit einer zarten Vanille-Kirschfüllung ist ein wahrer Genuss, der sowohl durch seine fruchtige Süße als auch durch seine angenehme Frische überzeugt. Die Kombination aus Magerquark und einer knusprigen Streuselschicht macht diesen Kuchen zu einem köstlichen Highlight für jede Kaffeetafel oder als Dessert. Mit einer wunderbaren Kirsch-Vanille-Füllung, die sowohl süß als auch leicht säuerlich ist, wird dieser Kuchen garantiert zu einem Favoriten bei Familie und Freunden. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie einen saftigen, aromatischen Kuchen!
Zutaten
Für den Boden:
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 g Butter (kalt, gewürfelt)
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
Für die Streusel:
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 75 g Butter (kalt, gewürfelt)
Für die Füllung:
- 500 g Magerquark
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zitronensaft
- 200 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 2 EL Speisestärke
- 1 TL Vanilleextrakt
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