Den Teig etwa 15-20 Minuten mit einem Tuch bedeckt ruhen lassen.
Schreiben:
Teilen Sie den Teig in kleine Kugeln (etwa 4-6) und rollen Sie sie mit einem Nudelholz aus, bis Sie ovale oder rechteckige Formen mit einer Dicke von etwa 5 mm erhalten.
Zubereitung in einer Pfanne:
Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Backen Sie einen Streifen Pizza etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis er goldbraun und durchgebacken ist. Bedecken Sie ihn mit einem Deckel, um das Backen zu erleichtern.
Würzen:
Nach dem Backen die Pizzazungen aus der Pfanne nehmen und Tomatensauce, Mozzarella und andere Zutaten nach Geschmack hinzufügen. Die Pizza wieder in die Pfanne geben, abdecken und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Servieren:
Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Teigportionen. Servieren Sie die Pizzazungen warm und genießen Sie sie!
Guten Appetit!
Quellenseite Ricette facilli
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