Pepper Jelly Cheese Dip ist ein cremiger, würziger und leicht süßer Dip, der die Fülle von Frischkäse mit dem würzigen, süßen Kick von Pepper Jelly kombiniert. Er ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt zum Servieren auf Partys, Spieltagen oder als Vorspeise. Hier ist ein einfaches Rezept für diesen unwiderstehlichen Dip:
Zutaten:
250 g Frischkäse (weich)
1/2 Tasse saure Sahne
1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse (oder eine Mischung aus Cheddar und Monterey Jack)
1/4 Tasse Mayonnaise
1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln (optional, für zusätzlichen Geschmack)
1/2 Tasse Pfeffergelee (jede beliebige Geschmacksrichtung, wie rote Paprika, Jalapeño oder Paprika)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Cracker, Chips oder gehacktes Gemüse (zum Dippen)
Anleitung:
Grundlage vorbereiten:
In einer mittelgroßen Rührschüssel den weichen Frischkäse, die saure Sahne, die Mayonnaise und den geriebenen Cheddar-Käse vermischen.
Mit einem Handmixer oder Schneebesen alles glatt und cremig rühren. Sie können auch einen Löffel verwenden, wenn Sie möchten, aber mit einem Mixer wird es besonders glatt.
Geschmack hinzufügen: <!–nextpage–>
Die geschnittenen Frühlingszwiebeln (falls verwendet) und eine Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack untermischen. Gut verrühren.
Die Pfeffergelee schichten:
Die Käsemischung gleichmäßig auf einer Servierplatte verteilen (eine kleine Auflaufform oder Kuchenform eignet sich gut).
Sobald die Käsebasis verteilt ist, das Pfeffergelee darüberlöffeln. Sie können das Gelee 15–20 Sekunden lang leicht in der Mikrowelle erwärmen, damit es sich leichter verteilen lässt, oder es so lassen, wie es ist, wenn es eine stückigere Konsistenz hat.
Das Pfeffergelee gleichmäßig darüber verteilen oder es in einer dicken, geschlagenen Schicht lassen, wenn es rustikaler aussieht.
Servieren:
Sofort mit Crackern, Chips oder geschnittenem Gemüse zum Dippen servieren. Wenn Sie möchten, können Sie den Dip vor dem Servieren eine Stunde lang abkühlen lassen, damit sich die Aromen verbinden können. Tipps:
Pfeffergelee-Variationen: Verwenden Sie ruhig verschiedene Pfeffergeleesorten, wie Jalapeño, Habanero oder sogar Erdbeer- oder Pfirsichpfeffergelee, um eine einzigartige Note zu erhalten.
Würzen Sie es auf: Wenn Sie es besonders scharf mögen, können Sie gehackte frische Jalapeños oder andere scharfe Paprikaschoten in die Frischkäsemischung mischen oder etwas scharfe Soße über das Pfeffergelee träufeln.
Vorbereiten: Sie können diesen Dip im Voraus zubereiten und ihn für ein paar Stunden oder über Nacht kühl stellen. Dadurch können sich die Aromen besser entfalten und Sie können ihn ganz einfach für eine Party vorbereiten.
Dieser Pfeffergelee-Käsedip ist ein einfach zuzubereitender Publikumsliebling, der cremige, würzige und süße Aromen mit einer Prise Würze kombiniert. Guten Appetit!
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