Grüne Bohnen nach Südstaatenart
Zutaten 4 Scheiben dicker Speck, gehackt 1 kleine gelbe Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken 2 Pfund frische grüne Bohnen, geputzt und halbiert 2 Tassen Hühnerbrühe 2 Esslöffel Butter Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack Zubereitung