Grünes Chili-Picadillo
Zutaten: 1 Pfund Rinderhackfleisch (oder Schweinehackfleisch) 1 große Zwiebel, gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 große Karotte, gewürfelt 1 Paprika, gewürfelt (beliebige Farbe) 1-2 Tassen geröstete grüne Chilis, geschält und gewürfelt 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1 Tasse Tomaten, gewürfelt (oder 1 Dose gewürfelte Tomaten) 2 Tassen Rinderbrühe oder Wasser 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1 … Read more