Klassische Rinderrouladen aus dem Ofen

Zutaten: – 4 Rinderrouladen – 4 Scheiben Frühstücksspeck – 1 Zwiebel, gehackt – 4 Gewürzgurken – Senf – Salz und Pfeffer – 500 ml Rinderbrühe – 2 EL Öl – 2 EL Mehl – 200 ml Rotwein – 1 Lorbeerblatt – 1 TL Zucker – 1 TL Butter Zubereitung:

Quarkkuchen in 10 Min. Omas älteres Rezept

1 kg Quark, 20 % Fettgehalt 6 Eier 100 g Mehl 250 g Margarine oder Butter 250 g Zucker ½ Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker etwas Zitronensaft Zubereitung: 1. Alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen. 2. Nach dem Backen den Kuchen noch im Ofen … Read more

Blauer Tee (Schmetterlingserbsentee): Vorteile und Verwendung

Blauer Tee, hergestellt aus den getrockneten Blütenblättern der Schmetterlingserbse (Clitoria ternatea), ist ein leuchtend blauer Kräutertee, der aufgrund seiner auffälligen Farbe und zahlreichen gesundheitlichen Vorteile an Beliebtheit gewonnen hat. Dieser Tee ist für seinen milden erdigen Geschmack und seine Vielseitigkeit bekannt und ist auch ein natürlicher Lebensmittelfarbstoff und eine Fundgrube an Nährstoffen. Lassen Sie uns … Read more

So bewahren Sie Eier 2 Jahre lang in Gläsern auf: 2 perfekte Rezepte!

Eier sind ein nahrhaftes und vielseitiges Lebensmittel, ihre Haltbarkeit ist allerdings auch begrenzt. Wenn Sie immer frische Eier zur Hand haben möchten, ohne befürchten zu müssen, dass sie verderben oder nicht mehr im Laden zu finden sind, bieten wir Ihnen zwei einfache und effektive Methoden, um Eier in Gläsern zwei Jahre lang aufzubewahren. Bei diesen … Read more

Pfirsichmousse mit Pfirsichgelée

Diese köstliche Pfirsichmousse mit Pfirsichgelée ist ein erfrischendes und cremiges Dessert, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Die Kombination aus frischem Pfirsichgeschmack, geschmeidiger Mousse und säuerlichem Gelée ergibt einen köstlichen, vielschichtigen Leckerbissen! Zubereitungszeit Vorbereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Abkühlzeit: 1 Stunde Gesamtzeit: 1 Stunde 40 Minuten Zutaten Für die Pfirsichmousse: 2 Pfirsiche (ca. … Read more

Wenn es eine Kartoffelmethode gibt, von der ich ein Fan bin, dann ist es diese.

Machen Sie eine Kopie dieses Gerichts. In der französischen Küche werden Kartoffelgratin Gratin dauphinois genannt und sind eine herzhafte, wohltuende Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Obwohl dieses Rezept normalerweise gebacken wird, habe ich improvisiert, indem ich es für den Slow Cooker geeignet gemacht habe, sodass es perfekt in unseren vollen Terminkalender passt, ohne die köstliche, weiche … Read more

Auflauf mit gefüllten Paprikaschoten

Einleitung: Gefüllter Paprikaauflauf ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das alle Aromen der traditionellen Küche vereint. Gefüllte Paprika in einem einfach zuzubereitenden Auflauf. Dieses Rezept ist perfekt für ein Familienessen oder ein Potluck und bietet eine wohltuende Mischung aus Hackfleisch, Paprika, Reis und Käse. Zutaten: 1 Pfund Hackfleisch 1 Tasse ungekochter Reis (weiß oder braun) … Read more