Zitronen, diese lebendigen Zitrusfrüchte, sind nicht nur eine wichtige Zutat in erfrischenden Gerichten und Getränken, sondern auch ein Kraftpaket für die Gesundheit. Zitronen sind vollgepackt mit essentiellen Vitaminen und Nährstoffen und haben das Potenzial, unser Wohlbefinden deutlich zu verbessern. Hier sind einige faszinierende Möglichkeiten, wie Zitronen zu unserer Gesundheit beitragen können:1. Steigern Sie die Stimmung … Read more

Farbveränderungen bei Hackfleisch verstehen: Ist graues Fleisch unbedenklich? Graue Farbtöne in Ihrem Hackfleisch können tatsächlich für Verwunderung sorgen, insbesondere wenn wir frisches Fleisch normalerweise mit einer leuchtend roten Farbe assoziieren. Der Übergang von Rot zu Grau ist jedoch nicht unbedingt ein Warnsignal für Verderb. Sehen wir uns genauer an, was diese Farbveränderungen verursacht und wie … Read more

Zutaten für 4 Portionen : GRIESSNOCKERLSUPPE Zutaten für die Grießnockerl 80 g Nockerlgries 30 g Butter (weich) 1 Stk Ei 1 Prise Salz 1.5 l Wasser Zutaten für die Suppenbrühe 1 Stk Markknochen 200 g Suppenfleisch 0.5 Bund Suppengrün 1 Stk Zwiebel mit Schale 1 Stk Knoblauchzehe 2 l Wasser 1 EL Salz

Zutaten 2 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut (ca. 450 g) 1/4 Tasse Allzweckmehl zum Panieren 3 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Butter 225 g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 kleine gelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel trockener Senf 1 Esslöffel Worcestershiresauce 2-3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Hühnerbrühe 1/2 Tasse saure Sahne Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer … Read more

Haben Sie Lust auf einen köstlichen Leckerbissen, außen knusprig und innen schaumig? Servieren Sie diese Kaffeecreme auf originelle Weise: Sie benötigen nur 3 Zutaten, um sie supercremig zu machen! ZUTATEN für 4 Portionen: Für die Gläser: 200g dunkle Schokolade Für die Sahne: 30 g Instantkaffee150 g Zucker170 g Wasser ZUBEREITUNG:

✅ Gebackene Partyschnitzel aus dem Ofen 🍽 📕 Zutaten: – 4 Schweineschnitzel – 200 g geriebener Käse – 1 Zwiebel, gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 200 ml Sahne – 1 TL Paprikapulver – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Öl zum Braten 🔪 Zubereitung:

No-Bake Schoko-Nutella-Rolle Inhaltsverzeichnis Zutaten: 350 g Kekse 🍪 150 g geschmolzene Butter 🧈 150 g Nutella, leicht erhitzt 🍫 3-4 EL warme Milch/Sahne 🥛 250 ml kalte Sahne (33-34%) 🥄 100 g Puderzucker 🧂 100 g Kokosflocken 🥥 1-2 Bananen 🍌 50 g kalte Sahne + 1/2 TL Instant-Gelatine 🍮 80 g weiße Schokolade 🍫 … Read more

Zutaten 500 g Garnelen (geschält und entdarmt) 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL Paprikapulver (scharf oder süß, je nach Geschmack) 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Chiliflocken (optional, je nach gewünschter Schärfe) Saft einer halben Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung

Zutaten Zutat Menge Zucchini 2 mittelgroße Eier 2 Mehl 3–4 Esslöffel Backpulver 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer nach Geschmack Olivenöl 2 Esslöffel Knoblauch (optional) 1 Zehe (gehackt) Frischkäse oder Joghurt (optional, für die Dips) nach Geschmack Zubereitung

Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 45 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde Portionen: 4-6 Zutaten: 2 mittelgroße Auberginen, in 1/4-Zoll dicke Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse Ricotta (250 g) 2 Tassen geriebener Mozzarella (200 g) 1/2 Tasse geriebener Parmesan (50 g) 2 Tassen Marinarasoße (480 g) 1 großes Ei, geschlagen 1 … Read more