Ananas-Kokos-Traumkuchen
Zutaten: 3 Tassen Allzweckmehl 2 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse ungesalzene Butter, Zimmertemperatur 1/2 Tasse Kristallzucker 5 große Eier 2 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Tasse Kokosmilch 1 Tasse zerdrückte Ananas, abgetropft 1 Tasse Kokosraspeln 1/2 Tasse Ananasstücke (zum Garnieren) 1/2 Tasse geröstete Kokosflocken (zum Garnieren) 3 Tassen Frischkäse-Glasur Route: