Rezept für eine köstliche Gemüsesuppe.
Zutaten: 2 EL Olivenöl 1 große Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 3 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten 2 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten 1 rote Paprika, gewürfelt 1 mittelgroße Zucchini, gewürfelt 200 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten 1,5 l Gemüsebrühe 1 TL getrockneter Thymian 1 TL getrockneter Rosmarin … Read more