Zutaten: 500 g Rindfleisch (z.B. Rinderwade oder Schulter), in Würfel geschnitten 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Paprikaschoten (rot und grün), gewürfelt 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 2 EL Paprikapulver (geräuchert oder süß, je nach Geschmack) 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Majoran 500 ml Rinderbrühe 2 EL Tomatenmark 1 EL Essig 1-2 TL … Read more
Einleitung: Sie suchen eine Mahlzeit, die sowohl lecker als auch gesund ist? Der mediterrane Hähnchen-Zucchini-Auflauf ist die perfekte Kombination aus herzhaften Aromen und frischen Zutaten. Dieses einfach zuzubereitende Gericht bringt das Beste der mediterranen Küche direkt auf Ihren Tisch. Mit magerem Hähnchen, frischen Zucchini und einer Mischung aus kräftigen Gewürzen ist dieser Auflauf eine nahrhafte … Read more
Einleitung: Sie suchen eine Mahlzeit, die sowohl lecker als auch gesund ist? Der mediterrane Hähnchen-Zucchini-Auflauf ist die perfekte Kombination aus herzhaften Aromen und frischen Zutaten. Dieses einfach zuzubereitende Gericht bringt das Beste der mediterranen Küche direkt auf Ihren Tisch. Mit magerem Hähnchen, frischen Zucchini und einer Mischung aus kräftigen Gewürzen ist dieser Auflauf eine nahrhafte … Read more
Zutaten: – 1 Tasse Allzweckmehl – 1 Esslöffel Zucker – 1 Teelöffel Backpulver – 1/2 Teelöffel Backsoda – 1/4 Teelöffel Salz – 1/2 Tasse Ricotta – 1 Tasse Buttermilch (oder normale Milch) – 2 große Eier – 1 Esslöffel Zitronenschale – 1 Esslöffel frischer Zitronensaft – 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt – Butter oder Öl zum Kochen … Read more
Zitronen, diese lebendigen Zitrusfrüchte, sind nicht nur eine wichtige Zutat in erfrischenden Gerichten und Getränken, sondern auch ein Kraftpaket für die Gesundheit. Zitronen sind vollgepackt mit essentiellen Vitaminen und Nährstoffen und haben das Potenzial, unser Wohlbefinden deutlich zu verbessern. Hier sind einige faszinierende Möglichkeiten, wie Zitronen zu unserer Gesundheit beitragen können:1. Steigern Sie die Stimmung … Read more
Farbveränderungen bei Hackfleisch verstehen: Ist graues Fleisch unbedenklich? Graue Farbtöne in Ihrem Hackfleisch können tatsächlich für Verwunderung sorgen, insbesondere wenn wir frisches Fleisch normalerweise mit einer leuchtend roten Farbe assoziieren. Der Übergang von Rot zu Grau ist jedoch nicht unbedingt ein Warnsignal für Verderb. Sehen wir uns genauer an, was diese Farbveränderungen verursacht und wie … Read more
Zutaten für 4 Portionen : GRIESSNOCKERLSUPPE Zutaten für die Grießnockerl 80 g Nockerlgries 30 g Butter (weich) 1 Stk Ei 1 Prise Salz 1.5 l Wasser Zutaten für die Suppenbrühe 1 Stk Markknochen 200 g Suppenfleisch 0.5 Bund Suppengrün 1 Stk Zwiebel mit Schale 1 Stk Knoblauchzehe 2 l Wasser 1 EL Salz
Zutaten 2 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut (ca. 450 g) 1/4 Tasse Allzweckmehl zum Panieren 3 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Butter 225 g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 kleine gelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel trockener Senf 1 Esslöffel Worcestershiresauce 2-3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Hühnerbrühe 1/2 Tasse saure Sahne Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer … Read more
Haben Sie Lust auf einen köstlichen Leckerbissen, außen knusprig und innen schaumig? Servieren Sie diese Kaffeecreme auf originelle Weise: Sie benötigen nur 3 Zutaten, um sie supercremig zu machen! ZUTATEN für 4 Portionen: Für die Gläser: 200g dunkle Schokolade Für die Sahne: 30 g Instantkaffee150 g Zucker170 g Wasser ZUBEREITUNG:
✅ Gebackene Partyschnitzel aus dem Ofen 🍽 📕 Zutaten: – 4 Schweineschnitzel – 200 g geriebener Käse – 1 Zwiebel, gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 200 ml Sahne – 1 TL Paprikapulver – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Öl zum Braten 🔪 Zubereitung: