Es klingt, als ob Sie nach einem Rezept für einen Orangenkuchen aus dem Mixer suchen – einen einfachen und erfrischenden Kuchen, der mit einem Mixer zubereitet wird! Hier ist eine klassische Version, die Sie ausprobieren können:
Zutaten:
2 große Orangen (vorzugsweise kernlos)
1 ½ Tassen (180 g) Allzweckmehl
1 ½ Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Natron
¼ Teelöffel Salz
1 Tasse (200 g) Kristallzucker
3 große Eier
½ Tasse (120 ml) Pflanzenöl oder geschmolzene Butter
1 Teelöffel Vanilleextrakt
½ Tasse (120 ml) Orangensaft (Sie können den Saft der oben genannten Orangen verwenden)
1 Teelöffel Orangenschale (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Anleitung:
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite<!–nextpage–>
Bereiten Sie die Orangen vor:
Schneiden Sie die 2 Orangen in zwei Hälften. Entfernen Sie alle Kerne und schneiden Sie die Orangen in Stücke. Sie müssen sie nicht schälen, da der Mixer die Schale verarbeitet und dem Kuchen so einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur verleiht.
Die flüssigen Zutaten mixen:
Geben Sie die Orangenstücke, Eier, Zucker, Öl (oder geschmolzene Butter), Vanilleextrakt und Orangensaft in einen Mixer. Mixen Sie, bis alles glatt ist. Sie sollten eine helle, dicke Mischung haben.
Die trockenen Zutaten vorbereiten:
In einer großen Rührschüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz verquirlen.
Die flüssigen und trockenen Zutaten kombinieren:
Gießen Sie die Orangenmischung aus dem Mixer in die Schüssel mit den trockenen Zutaten. Rühren Sie vorsichtig, bis alles gut vermischt ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen. Wenn Sie einen stärkeren Orangengeschmack möchten, geben Sie jetzt die Orangenschale hinzu.
Den Kuchen backen:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
Fettieren Sie eine runde 9-Zoll-Kuchenform oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
Gießen Sie den Kuchenteig in die vorbereitete Form und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
Backen:
30–40 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Abkühlen und servieren:
Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen. Sie können ihn mit einer einfachen Glasur aus Puderzucker und Orangensaft überziehen oder ihn für ein leichteres Finish einfach mit Puderzucker bestäuben.
Genießen Sie Ihren köstlichen und einfachen Orangen-Mixerkuchen! Dieser Kuchen ist wunderbar saftig und strotzt vor Zitrusgeschmack. Perfekt für ein schnelles Dessert oder einen Nachmittagssnack! Lassen Sie mich wissen, wenn Sie Änderungen vornehmen möchten oder ein Foto als Referenz benötigen.
ADVERTISEMENT
