Zutaten:
Für den Teig:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) oder 1/2 Würfel frische Hefe
- 60 g Zucker
- 1 TL Salz
- 250 ml Milch, lauwarm
- 80 g Butter, geschmolzen
- 2 Eier
Für die Füllung:
- 50 g Butter, weich
- 50 g Zucker
- 2 TL Zimt (optional)
Für das Topping:
- 1 Ei, verquirlt
- Puderzucker oder Zuckerguss (optional)
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