Ofen-Blumenkohl mit Käse: Ein himmlisches vegetarisches Gericht

Reste können im Kühlschrank bis zu 2-3 Tage aufbewahrt werden. Erwärmen Sie sie im Ofen oder in der Mikrowelle.

Servieren Sie den Blumenkohl als Beilage oder als eigenständiges Gericht mit einem frischen grünen Salat.

Varianten:

Bacon oder Schinken: Für zusätzlichen Geschmack können Sie gebratenen Bacon oder Schinkenwürfel unter den Blumenkohl mischen.
Gewürze: Probieren Sie verschiedene Gewürze wie Kreuzkümmel oder Curry, um dem Gericht eine andere Note zu verleihen.
Vegane Variante: Verwenden Sie pflanzliche Sahne und Käse, um das Rezept vegan zu gestalten.

FAQ:

Kann ich den Blumenkohl auch ohne Sahne zubereiten? Ja, Sie können die Sahne weglassen oder durch eine pflanzliche Alternative wie Mandelmilch oder Sojasahne ersetzen.
Wie kann ich den Blumenkohl für eine größere Gruppe anpassen? Erhöhen Sie einfach die Menge an Blumenkohl und Käse entsprechend und verwenden Sie eine größere Auflaufform.
Kann ich das Rezept auch vorbereiten und später backen? Ja, Sie können den Blumenkohl bis zu einem Tag im Voraus vorbereiten, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Backen Sie ihn dann einfach vor dem Servieren.