Nur 4 Zutaten! Dieses selbstgemachte Brot kann jeder backen!

Hefeaktivierung  – in einer  Schüssel Wasser, Hefe und Zucker verquirlen. 10 Minuten stehen lassen, bis die Mischung schaumig ist.

Mehl und Salz hinzufügen   – das Mehl sieben, Salz, Olivenöl und aktive Hefe hinzufügen. Mit einem Löffel verrühren, bis die Zutaten vermischt sind.

Aufgehen lassen   – Decken Sie die Schüssel mit einem Geschirrtuch ab und stellen Sie sie 1,5 Stunden lang an einen warmen Ort, bis der Teig seine Größe verdoppelt hat.

Formen des   Brotes – Legen Sie den Teig auf die Arbeitsfläche, formen Sie ihn vorsichtig zu einer Kugel und legen Sie ihn in eine Auflaufform.

Zweites Aufgehen –   abdecken und 30 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 230 °C vorheizen.

Braten   – 30 Minuten abgedeckt backen, dann den Deckel abnehmen und 15 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.

Abkühlen   – Legen Sie das Brot auf ein Kuchengitter und warten Sie, bis es abgekühlt ist.