Anweisungen:
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor (Ober-/Unterhitze).
- Kochen Sie die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente und lassen Sie sie abtropfen.
- Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter ein.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel die Sahne, Milch, Eier, Senf sowie Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Geben Sie die abgetropften Nudeln, den gewürfelten Schinken und die Ananasstücke in die Schüssel und vermengen Sie alles gut.
- Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
- Backen Sie den Auflauf für ca. 25–30 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Käse goldbraun und der Auflauf durchgegart ist.
- Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren kurz abkühlen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
- Dieser Nudelauflauf “Hawaii” lässt sich hervorragend mit einem frischen grünen Salat oder etwas Baguette servieren.
- Wenn Sie den Auflauf aufbewahren möchten, lassen Sie ihn vollständig abkühlen und bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Er hält sich dort 2–3 Tage.
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