Noch 5 Minuten! Einfach Mehl und Wasser vermischen! Es bläst sich auf wie ein Ballon! Keine Hefe🎈 🍞

Zutaten

Basis:
240 g 00 Mehl (ca. 2 Tassen)
480 ml Wasser (ca. 2 Gläser)
5 g Zucker (ca. 1 Teelöffel)
5 g Salz (ca. 1 Teelöffel)
1 Esslöffel Speiseöl
Zubereitung
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Trockene Zutaten verrühren: Mehl, Zucker und
Wasser und Öl hinzufügen: Nach und nach Wasser und Öl unter ständigem Rühren hinzufügen, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht.
Pfanne erhitzen: Eine beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze stellen. Sobald sie heiß ist, etwas Öl darauf verteilen.
Zubereitung: Den Teig in eine heiße Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Nach der Hälfte der Backzeit die Hitze erhöhen, sobald sich Blasen bilden. Wenden und backen: Nach einigen Minuten, wenn die Unterseite goldbraun ist und sich Blasen gebildet haben, das Brot wenden und die andere Seite backen.
Servieren: Nach dem Backen das Brot in ein sauberes Tuch wickeln, damit es weich bleibt. Ich serviere es warm.
Dieses schnelle und einfache Rezept garantiert ein weiches Inneres und eine leicht knusprige Außenseite, perfekt zu jeder Tageszeit.