Sie suchen ein gesundes, köstliches Dessert ohne Zucker und Mehl? Dieses einfache Rezept ist so lecker und einfach, dass jeder denken wird, es sei gekauft! Perfekt für alle, die sich einen Leckerbissen ohne schlechtes Gewissen gönnen möchten, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.
Mehl- und zuckerfreier Bananen-Haferkuchen 🍌🍯
Zutaten:
✔ 2 reife Bananen (für natürliche Süße)
✔ 2 Eier
✔ 1 Tasse Hafer (zu Mehl verarbeitet oder ganz)
✔ ½ Tasse Joghurt (oder pflanzliche Alternative)
✔ 1 Teelöffel Backpulver
✔ 1 Teelöffel Zimt (optional, für zusätzlichen Geschmack)
✔ 1 Teelöffel Vanilleextrakt
✔ Eine Handvoll Nüsse, Rosinen oder dunkle Schokoladenstückchen (optional)
Anleitung:<!–nextpage–>
1️⃣ Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
2️⃣ Bananen in einer Schüssel glatt pürieren.
3️⃣ Eier, Joghurt, Vanille und Zimt hinzufügen und gut vermischen.
4️⃣ Hafer zu feinem Mehl verarbeiten (oder ganze Haferflocken für die Konsistenz verwenden) und mit Backpulver vermischen.
5️⃣ Trockene und feuchte Zutaten glatt rühren.
6️⃣ In eine Auflaufform geben und mit Nüssen oder Schokoladenstückchen belegen.
7️⃣ 25–30 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
8️⃣ Abkühlen lassen und genießen! 😍
Warum dieses Rezept fantastisch ist
✅ Ohne Zucker – Natürlich mit Bananen gesüßt 🍌
✅ Ohne Mehl – Hafer macht es gesund und glutenfrei
✅ Weich, saftig und lecker – Perfekt zum Frühstück oder als Dessert
✅ Schnell und einfach – In weniger als 30 Minuten fertig!
🎉 Probieren Sie es noch heute aus und sehen Sie, wie alle fragen: „Das haben Sie wirklich selbst gemacht?!“ 🤩
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