Mit nur wenigen Zutaten verwandeln Sie einfache grüne Bohnen in eine Slow Cooker-Sensation

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Olivenöl
1/2 Teelöffel geräucherter Paprika (optional)
Optional: Speck hinzufügen!
Anleitung
1. Die geputzten grünen Bohnen in den Slow Cooker geben.
2. Das Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die geschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und kochen, bis sie weich und durchsichtig sind, etwa 5 Minuten.
3. Die gekochten Zwiebeln und den Knoblauch mit den grünen Bohnen in den Slow Cooker geben.
4. Die Brühe über die Bohnen gießen und mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprikapulver bestreuen, falls verwendet.
5. Abdecken und den Slow Cooker auf niedrige Stufe stellen. Etwa 4 bis 5 Stunden kochen lassen oder bis die Bohnen so weich sind, wie Sie es mögen.
6. Nach dem Kochen abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Warm servieren.
Variationen und Tipps
Für eine gewisse Fülle können Sie gegen Ende der Garzeit ein paar Esslöffel Butter hinzufügen. Für eine mediterrane Note geben Sie etwa 30 Minuten vor Ende der Garzeit einige gehackte sonnengetrocknete Tomaten und Oliven hinzu. Wenn Sie es etwas würziger mögen, können ein paar Spritzer rote Pfefferflocken eine köstliche Ergänzung sein.