Mit 10 Zitronen können Sie ein Limoncello-Parfait herstellen!

1. Schälen Sie die Zitronen mit einem Sparschäler.
2. Gießen Sie die entstandene Schale in einen großen Glasbehälter und bedecken Sie sie mit Alkohol.
3. Verschließen und 30 Tage mazerieren lassen.
4. Zucker und Wasser in einen Topf geben und bei geringer Hitze schmelzen.
5. Mischen Sie die Zucker-Wasser-Mischung mit dem Alkohol und den Zitronen.
6. Mischen und 30 Minuten stehen lassen, dann die Mischung filtern; Anschließend den Likör in Glasflaschen umfüllen.
7. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und in die Schale des Limoncello tauchen.

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