Zutaten
6–7 Tassen Kartoffeln, geschält und gewürfelt
2 Tassen Cheddar, gerieben
1 (450 g) Packung Speck, gebraten und zerbröselt
1 Teelöffel Knoblauchsalz
1 Tasse Mayonnaise
1/2 Tasse Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten
Zubereitung
Fortsetzung auf der nächsten Seite<!–nextpage–>Backofen auf 160 °C vorheizen.
In einer 23 x 33 cm großen Auflaufform Kartoffeln, Cheddar, Knoblauchsalz, Speck und Frühlingszwiebeln vermengen. Mayonnaise hinzufügen und gut verrühren.
Im Ofen ca. 1 Stunde und 30 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und die Oberfläche goldbraun ist. Guten Appetit!
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