Teig:
500 g Mehl
Eine halbe Tasse Olivenöl
Eine halbe Tasse Milch
1 TL Butter
Salz
1 TL Oregano
1 TL Hefe
1 TL Zucker<!–nextpage–>
Eine halbe Tasse warmes Wasser mit der Hefe und dem Zucker für einige Minuten in die Teigmaschine geben, bis sie reagieren, dann alle Zutaten hinzufügen und mit der Zugabe von warmem Wasser kneten, bis ein lockerer und weicher Teig entsteht, stehen lassen
Um den Teig gären zu lassen, eine Schicht Tomatensauce, dann Thunfisch, dann Gemüse und Thymian auf den Teig geben. Wenn er gar ist, den Käse und die Oliven hinzufügen und für einige Sekunden in den Ofen zurückgeben, bis der Käse geschmolzen ist. Vor dem Servieren einen Schuss Olivenöl darauf geben, um ihm einen guten Geschmack zu verleihen (optional)
Hinweis: Den Ofen auf die höchste Temperatur vorheizen. Das Blech auf den Boden des Ofens stellen. Wenn der Teig von unten rot wird, das Blech für 5 Minuten in die Mitte stellen. Diese Methode verhindert, dass Thunfisch und Gemüse anbrennen und die Aussicht ist wunderschön
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