Zutaten:
2 Tassen gekochtes Hähnchen, gewürfelt
1 Tasse gefrorenes Mischgemüse, aufgetaut
1 Dose (10,5 oz) kondensierte Hühnercremesuppe
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 gekühlte Tortenböden
Kochspray
Anleitung:
Fortsetzung auf der nächsten Seite<!–nextpage–>Vorheizen und Zubereiten: Den Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Ein Muffinblech mit Kochspray einfetten.
Füllung mischen: Hähnchen, Gemüse, Suppe, Käse, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Tortenböden vorbereiten: Tortenböden ausrollen, Kreise ausstechen, die etwas größer als die Muffinbleche sind.
Zusammensetzen: Teigkreise in das Blech drücken, mit der Hähnchenmischung füllen und den Teig umklappen, dabei die Ränder eindrücken.
Backen: 25–30 Minuten, bis sie goldbraun und sprudelnd sind.
Servieren: Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
Genießen Sie diese herzhaften Mini-Chicken-Pot-Pie-Muffins, perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder einen köstlichen Snack!
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