Meine Großmutter schlägt immer einen Nagel in die Zwiebel: Ich war überrascht, als ich herausfand, warum.

Es kann zu einem Auflauf mit Fleisch oder Gemüse hinzugefügt oder sogar zusammen mit dem Fleisch im Ofen geröstet werden.

Nelken verstärken den Geschmack, verleihen ihm Tiefe und eine würzige Note.

Diese Methode ist bei Köchen auf der ganzen Welt beliebt, denn mit Nelken werden selbst die einfachsten Gerichte aromatisch und interessant.

Versuchen Sie, in Suppen, Eintöpfen oder Soßen Nelken zu Zwiebeln hinzuzufügen – Sie werden feststellen, wie ein gewöhnliches Gericht neue Aromen annimmt.

Es ist nicht nur eine Tradition, sondern auch eine Möglichkeit, das Kochen aus einem anderen Blickwinkel zu betrachten.