Wenn ich eine Party vorbereite und Gäste einlade, bitten sie mich oft, dieses spezielle Paprikagericht zuzubereiten. Ich gebe zu, dieses Gericht ist so einfach zuzubereiten, dass selbst ein fauler Mensch wie ich es ohne Schwierigkeiten hinbekommt – und es reimt sich! Mir gefällt besonders, wie schnell diese Paprikaschoten vom Tisch verschwinden. Neugierig geworden? Willkommen in meiner Küche, wo ich Ihnen zeigen und erklären werde, wie man diesen köstlichen Snack zubereitet.
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SCHRITT-FÜR-SCHRITT-REZEPT MIT FOTO:
Ich wähle fleischige rote Paprikaschoten als Snack. Ich schneide die Stiele mit den Kernen aus den Paprikaschoten und schneide sie in mittelgroße Stücke.
Ich gieße Sonnenblumenöl in die Pfanne und erhitze es. Dann gebe ich die Paprikaschoten hinein und brate sie unter Rühren bei hoher Leistung etwa fünf Minuten lang an, bis die Paprikaschoten weich und saftig werden.
Bitte gehen Sie zur nächsten Seite (–>), um fortzufahren.<!–nextpage–>Während die Paprikaschoten rösten, hacke ich die Petersilienblätter fein.
Wenn die Paprikaschoten weich genug sind, gebe ich sie mit dem Öl, in dem sie gebraten wurden, in eine Pfanne.
Ich gebe Honig hinzu und presse den Knoblauch hinein.
Ich gebe Apfelessig und Salz nach Geschmack hinzu: Ein halber Teelöffel reicht für die angegebene Anzahl Paprikaschoten. Ich gebe Senf und Getreide hinzu.
Als letzten Schliff gebe ich gehackte Petersilie hinzu und vermische alles gründlich.
Ich schließe die Pfanne mit einem Deckel und lasse sie mehrere Stunden marinieren.
Sobald die Paprikaschoten abgekühlt sind, vermische ich sie erneut und serviere sie. Es stellt sich heraus, dass es sich um eine sehr schmackhafte und farbenfrohe Vorspeise aus Paprikaschoten handelt. Probieren Sie sie unbedingt – ich bin sicher, Sie und Ihre Gäste werden sie mögen.
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