Hackbraten mit Überraschung ist eine unterhaltsame und köstliche Art, ein klassisches Gericht aufzupeppen. Die Überraschung kann alles sein, von Gemüse über Käse bis hin zu hartgekochten Eiern! Hier ist ein Grundrezept für Hackbraten mit einigen Ideen für Überraschungen, die Sie hinzufügen können:
Grundrezept für Hackbraten:
1 Pfund Hackfleisch
1/2 Tasse Semmelbrösel
1/4 Tasse Milch
1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
1 Ei
1/4 Tasse Ketchup
1 Teelöffel Worcestershiresauce
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Anleitung:
Backofen auf 350°F (175°C) vorheizen.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und gut vermischen.
In einer Kastenform zu einem Laib formen.<!–nextpage–>
1 Stunde backen oder bis alles durchgegart ist.
Überraschungsideen:
Gemüse: Gehackte Karotten, Sellerie oder Spinat zur Hackbratenmischung hinzufügen.
Käse: Füllen Sie die Mitte des Hackbratens mit geriebenem Käse, beispielsweise Cheddar oder Mozzarella.
Hartgekochte Eier: Schälen und schneiden Sie hartgekochte Eier und legen Sie sie vor dem Backen in die Mitte des Hackbratens.
Speck: Wickeln Sie vor dem Backen Speck um die Außenseite des Hackbratens.
Tipps:
Für einen reichhaltigeren Geschmack verwenden Sie eine Mischung aus Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch.
Fügen Sie der Hackbratenmischung Ihre Lieblingsgewürze hinzu, beispielsweise Knoblauchpulver, Zwiebelpulver oder italienische Gewürze.
Bestreuen Sie den Hackbraten vor dem Backen mit Ketchup oder Barbecuesauce.
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