🥗 Marinierter Rote-Bete-Salat mit Knoblauch und Petersilie
🧾 Zutaten:
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3 große gekochte Rüben
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2-3 Knoblauchzehen
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2 EL Apfelessig oder Weinessig
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3 EL Olivenöl
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Frische Petersilie, gehackt
👩 🍳 Präparat:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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