Zutaten
LINSEN: 250 Gramm
KARTOFFELN: 600 Gramm KAROTTEN
: 2
ZWIEBELN: 1/2
SELLERIE: 1
Gewürznelken: 3
NATIVES OLIVENÖL EXTRA: so viel wie nötig
SALZ: so viel wie nötig
PFEFFER: so viel wie nötig
Kartoffeln, geschälte Karotten, geschälte Zwiebeln und den bereits gewaschenen Selleriestab grob hacken und die Blattteile entfernen.
Alles in einen Topf geben und mit nativem Olivenöl extra beträufeln. Anschließend Kartoffeln und Gemüse anbräunen lassen.
Anschließend die zuvor gewaschenen Linsen dazugeben und mit reichlich heißem Wasser aufgießen.
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