- Probieren Sie das Gericht und passen Sie die Würze mit Salz, Pfeffer oder zusätzlicher Sojasoße an.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
- Servieren: Dieses Gericht schmeckt hervorragend mit gedämpftem Reis, Nudeln oder einem frischen Baguette. Garnieren Sie es mit frischen Kräutern, um zusätzlichen Geschmack und Farbe hinzuzufügen.
- Aufbewahren: Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Es hält sich bis zu 3 Tage. Erwärmen Sie es in einer Pfanne oder Mikrowelle, fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu, um die Sauce aufzufrischen.
Varianten
- Vegetarisch: Ersetzen Sie das Rindfleisch durch Tofu oder Seitan und verwenden Sie vegane Sojasoße.
- Extra Würze: Fügen Sie eine Prise Chiliflocken oder frische Chilis hinzu, um dem Gericht Schärfe zu verleihen.
- Andere Gemüse: Experimentieren Sie mit Zucchini, Pilzen oder Brokkoli als Ergänzung oder Ersatz für die Paprika.
- Asiatische Note: Geben Sie ein paar Tropfen Sesamöl und geröstete Sesamsamen vor dem Servieren hinzu.
FAQ
Kann ich das Rindfleisch durch ein anderes Fleisch ersetzen?
Ja, Sie können Hähnchen, Schweinefleisch oder sogar Garnelen verwenden. Passen Sie die Garzeit entsprechend an.
Ist das Gericht glutenfrei?
Wenn Sie glutenfreie Sojasoße und Austernsoße verwenden, kann das Gericht leicht glutenfrei zubereitet werden.
Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten und das Gericht bis zu einem Tag vorher kochen. Es schmeckt nach dem Erwärmen sogar noch besser, da die Aromen Zeit hatten, sich zu verbinden.
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