Anweisungen:
- Den Kohl, die Karotte und die Zwiebel in eine große Schüssel geben. Gut vermengen.
- In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Apfelessig, den Zucker, den Senf, Salz und Pfeffer vermengen, bis eine glatte Soße entsteht.
- Das Dressing über das Gemüse gießen und alles gründlich vermischen, sodass das Gemüse gut bedeckt ist.
- Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten.
- Vor dem Servieren nochmal umrühren und nach Belieben nachwürzen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
- Servieren: Der Krautsalat schmeckt besonders gut zu gegrilltem Fleisch, auf einem Sandwich oder als Beilage zu einem herzhaften Mittagessen.
- Aufbewahren: Der Salat lässt sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Je länger er zieht, desto intensiver werden die Aromen!
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