Köstlich! Auch nach 7 Jahren ist es immer noch ein Hit! Die Leute wollen immer, dass ich das aufschlage

Aufgeschlagene Limonade ist ein köstlicher Leckerbissen, der seinen Ursprung in den erfrischenden Straßenständen hat, die im Mittleren Westen während der glühend heißen Sommermonate so häufig zu finden sind. Mit nur einer Handvoll Zutaten können Sie ein cremiges, spritziges Getränk zubereiten, das die Einfachheit und Freude jener guten alten Zeiten heraufbeschwört. Dieses Rezept ist perfekt für Ihr nächstes Familientreffen oder einfach als schnelle Stärkung an einem heißen Tag.
Aufgeschlagene Limonade ist ein fantastisch vielseitiges Getränk. Sie passt wunderbar zu einem klassischen Picknick-Buffet – denken Sie an gebratenes Hühnchen, Krautsalat und Maisbrot. Für einen etwas üppigeren Leckerbissen servieren Sie sie zu einem Stück Zitronen-Baiser-Torte oder einem einfachen Zuckerkeks. Sie ist auch allein als erfrischender Leckerbissen am Nachmittag köstlich.
Geschlagene Limonade
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
1 Tasse frischer Zitronensaft (etwa 4-5 Zitronen)
1 Tasse Kristallzucker
1 Tasse kaltes Wasser
2 Tassen Eiswürfel
1 Tasse Schlagsahne
Zitronenscheiben und Minzblätter zum Garnieren (optional)
Anleitung<!–nextpage–>
1. Frischen Zitronensaft, Kristallzucker und kaltes Wasser in einem Mixer vermischen. Mixen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
2. Eiswürfel in den Mixer geben und mixen, bis die Mischung schaumig ist und das Eis zerkleinert ist.
3. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne schlagen, bis sie weiche Spitzen bildet.
4. Schlagsahne vorsichtig unter die Zitronenmischung heben, bis alles gut vermischt und cremig ist.
5. In Gläser gießen, nach Belieben mit Zitronenscheiben und Minzblättern garnieren und sofort servieren.
Variationen &amp; Tipps
Wenn Sie etwas experimentierfreudig sind, geben Sie vor dem Mixen einen Spritzer Vanilleextrakt oder eine Handvoll frischer Beeren hinzu. Für eine etwas andere Variante können Sie statt Zitronensaft Limettensaft verwenden – das Ergebnis ist genauso erfrischend. Für eine milchfreie Version ersetzen Sie Schlagsahne durch Kokoscreme; sie verleiht eine schöne tropische Geschmacksnote.