Knusprige Dinkelbrötchen mit Sesam

Zutaten:

300 g Dinkelmehl

1 TL Salz

200 ml warmes Wasser

1 TL Trockenhefe

1 TL Honig (optional)

2 EL Sesam (für die Kruste)

1 EL Olivenöl (für den Teig)

Zubereitung:

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