Diese Apfelpommes sind außen herrlich knusprig und innen zart und ein gesunder, unterhaltsamer Leckerbissen, der sich perfekt als Snack oder Dessert eignet!”
Zutaten
2 große Äpfel (Granny Smith, Honeycrisp oder Ihre Lieblingssorte)
1/2 Tasse Allzweckmehl
2 große Eier, geschlagen
1 Tasse Panko-Semmelbrösel (oder normale Semmelbrösel)
2 Teelöffel Zimt
2 Esslöffel Kristallzucker
Kochspray
Für die Dip-Sauce:
1/2 Tasse Karamellsauce (optional)
1/2 Tasse Vanillejoghurt (optional für eine leichtere Variante)
Anleitung
Schritt 1: Bereiten Sie die Äpfel vor
Schälen Sie die Äpfel (optional) und schneiden Sie sie in etwa 1,25 cm dicke Scheiben. Entfernen Sie Kerngehäuse und Kerne.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Zimt und Zucker. Legen Sie diese beiseite.
Schritt 2: Bereiten Sie die Panierstation vor
<!–nextpage–>Geben Sie Mehl in eine Schüssel, geschlagene Eier in eine andere und Panko-Semmelbrösel in eine Drittens.
Fügen Sie die Hälfte der Zimt-Zucker-Mischung zu den Semmelbröseln hinzu und vermischen Sie alles gut.
Schritt 3: Die Apfelscheiben panieren
Wenden Sie jede Apfelscheibe in Mehl und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab.
Tauchen Sie sie in das Ei und stellen Sie sicher, dass sie vollständig bedeckt ist.
Drücken Sie sie in die Semmelbröselmischung und bedecken Sie sie gleichmäßig. Wiederholen Sie dies für alle Apfelscheiben.
Schritt 4: Frittieren
Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse 3 Minuten lang auf 190 °C (375 °F) vor.
Legen Sie die panierten Apfelscheiben in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse. Sprühen Sie sie leicht mit Kochspray ein.
Frittieren Sie sie 8–10 Minuten lang und wenden Sie sie dabei nach der Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schritt 5: Servieren
Bestreuen Sie die heißen Apfelpommes mit der restlichen Zimt-Zucker-Mischung für zusätzliche Süße.
Sofort mit Karamellsauce oder Vanillejoghurt zum Dippen servieren.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Schnell und einfach: In weniger als 20 Minuten fertig und mit minimalem Reinigungsaufwand.
Gesünderer Leckerbissen: Eine leichte Alternative zu frittierten Desserts mit weniger Öl.
Anpassbar: Passen Sie die Süße oder die Gewürze Ihrem Geschmack an.
Profi-Tipps
Apfelsorten: Verwenden Sie säuerliche Äpfel wie Granny Smith für einen schönen Kontrast zur Süße oder süßere Äpfel wie Fuji für einen köstlichen Leckerbissen.
Doppelte Knusprigkeit: Für besonders knusprige Pommes besprühen Sie die Semmelbrösel vor dem Frittieren leicht mit Öl.
Machen Sie es glutenfrei: Ersetzen Sie normales Mehl und Semmelbrösel durch glutenfreie Optionen.
Diese knusprigen Apfelpommes aus der Heißluftfritteuse sind eine köstliche Mischung aus knusprigen, süßen und würzigen Aromen. Perfekt für gemütliche Nachmittage, Partys oder wann immer Sie Lust auf einen einzigartigen Snack haben! 🍎✨
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