Knoblauch-Käse-Stäbchen sind das ultimative Wohlfühlessen – außen knusprig, innen warm und käsig, mit genau der richtigen Menge Knoblauchgeschmack. Diese Käsesticks eignen sich perfekt als Beilage, Vorspeise oder Snack, sind unglaublich einfach zuzubereiten und noch einfacher zu verzehren. Egal, ob Sie sie auf einer Party servieren oder sich einen gemütlichen Abend zu Hause gönnen, sie sind garantiert ein Publikumsliebling. Machen Sie sich bereit, mit jedem Bissen die perfekte Balance aus klebrigem geschmolzenem Käse und pikantem Knoblauch zu genießen!
Zutaten:
1 Tasse Mandelmehl
1 Tasse geriebener Mozzarella
2 Esslöffel Frischkäse
1 großes Ei
2 gehackte Knoblauchzehen
1 Teelöffel Backpulver
Salz nach Geschmack
Petersilie zum Garnieren (optional)
Anleitung:
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN
<!–nextpage–>Anleitung:
1. Ofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Zutaten vermischen:
Geben Sie in eine Rührschüssel Mandelmehl, geriebenen Mozzarella, Frischkäse, gehackten Knoblauch, Backpulver und Salz. Gut vermischen, bis alle Zutaten vollständig vermischt sind.
3. Ei hinzufügen:
Schlagen Sie das Ei in die Mischung und rühren Sie, bis eine teigartige Konsistenz entsteht. Wenn die Mischung zu klebrig ist, können Sie etwas mehr Mandelmehl hinzufügen.
4. Käsefinger formen:
Formen Sie den Teig mit Ihren Händen zu Fingern oder Stäbchen und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech. Achten Sie darauf, zwischen den Fingern etwas Platz zu lassen.
5. Backen:
Im vorgeheizten Ofen etwa 12–15 Minuten backen oder bis die Käsefinger goldbraun und durchgebacken sind.
6. Garnieren und servieren:
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren. Warm servieren und Ihren käsigen, knoblauchigen Snack genießen!
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