Kleine Knusperhäppchen mit überbackenen Champignons

3 Esslöffel Butter

– 1 Tasse (250 ml) gehackte Zwiebeln

– 2 Tassen (500 ml) geschnittene Champignons

– 1 Tasse (250 ml) geriebener Mozzarella

– 1/4 Tasse (65 ml) geriebener Parmesan
– 1 großes Ei
– Oregano