An einem kühlen, regnerischen Tag gibt es nichts Besseres als ein Stück Hackbraten. Dieses klassische Gericht wärmt Sie garantiert auf und stillt Ihre Lust auf selbstgekochte Köstlichkeiten.
Zutaten:
1 Pfund Rinderhackfleisch (oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch)
1/2 Tasse Semmelbrösel
1/4 Tasse Milch
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Karotte, gerieben
1 Stange Sellerie, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/4 Tasse Ketchup
1 Esslöffel Worcestershiresauce
1 Teelöffel Dijon-Senf
1 Ei
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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