.Zutaten:
– 20-25 Graham Crackers
– 4 Tassen gekühlte 35%ige Sahne
– 1/2 Tasse Puderzucker
– 1/4 Tasse Milch
– 8 Esslöffel Instant-Espresso-Mischung, aufgeteilt
– 2 Esslöffel Kakaopulver
– 2 Teelöffel Vanilleextrakt
.
Anleitung:<!–nextpage–>
In einer großen Schüssel 3 Esslöffel Kaffee mit Sahne vermischen.
Nach dem Auflösen Puderzucker und Vanille hinzufügen und mit einem Elektromixer schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
In einer flachen Schüssel Milch und 5 Esslöffel Espresso vermischen.
Einen Graham Cracker nach dem anderen für einige Sekunden in diese Mischung tauchen, bevor Sie ihn in eine 9×13-Zoll-Auflaufform geben.
Wiederholen, bis die Graham Cracker-Schicht die Form vollständig bedeckt.
1/3 der Sahnemischung über die Cracker gießen. Schichten wiederholen.
Mit Plastikfolie fest abdecken und mindestens 3 Stunden kühl stellen.
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