Ca. 20–25 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
Optional: Noch warm mit Puderzucker bestäuben oder mit Honig bestreichen für Glanz.
🍯 Variationen
Süß: Mit Rosinen, Schokostückchen oder Apfelstückchen verfeinern.
Herzhaft: Zucker weglassen, dafür geriebenen Käse, Kräuter oder Speckwürfel einarbeiten.
Gefüllt: Vor dem Formen etwas Marmelade, Nuss-Nougat oder Frischkäse in die Mitte setzen.
✅ Vorteile dieser Quarkbrötchen
Schnell: Kein Gehenlassen, da ohne Hefe.
Saftig: Quark sorgt für weiche, feuchte Krume.
Variabel: Süß oder pikant möglich.
Ideal zum Einfrieren und Aufbacken.
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