Jamie Oliver’s Salat der beste den ich in letzte Zeit gemacht habe!

Zutaten
½ TL Pfeffer, schwarzer
1 kg Weißkohl
2 – 4 EL Zucker, weißer
½ TL Salz
1 Karotte
150 ml Mayonnaise
2 EL Apfelessig oder heller Balsamico
1 m.-große Zwiebel
150 ml süße Sahne