Im Schongarer gegrillte Rinderrippchen
Zutaten:
1 Tasse Wasser
1 Tasse Ketchup
1 Dose Tomatenmark (6 Unzen)
3/4 Tasse brauner Zucker
1/2 Tasse Essig
2 Esslöffel Senf
1 Esslöffel Salz
2 Pfund Rinderrippchen
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1. Wasser, Ketchup, Tomatenmark, braunen Zucker, Essig, Senf und Salz in einem Schongarer mischen und umrühren, bis sich brauner Zucker und Salz aufgelöst haben.
2. Die Rippchen in die Soße geben und umrühren, bis sie bedeckt sind. Den Herd auf niedrige Stufe stellen, abdecken und 8 Stunden garen.
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