Sie haben schon Bananenbrot, Zucchinibrot und Maisbrot gegessen, aber wenn Sie dachten, das wäre das Ende der Brote, die Spaß machen, liegen Sie wunderbar falsch. Dieses Erdnussbutterbrot ist ein geschmacksintensives, aber dennoch leichtes und lockeres Brot, das es sicher in die regelmäßige Rotation schaffen wird. Obwohl es nicht ideal für ein Haus mit Nussallergien ist, ist dieses Brot ansonsten ein großer Publikumsliebling und perfekt für ein zwangloses Frühstück, Mittagessen (einfach Gelee hinzufügen!) oder sogar Dessert (ein Esslöffel Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich, und fertig!).
Wie Erdnussbutter selbst können Sie dieses Brot glatt oder knusprig haben (je nachdem, ob Sie gehackte Erdnüsse für etwas mehr Textur hinzufügen oder nicht), aber so oder so wird es sicher selbst die ergebensten Erdnussbutterfans zufriedenstellen. Guten Appetit!
Südliches Erdnussbutterbrot
Zutaten
1 Tasse Vollmilch
2 Eier
2/3 Tasse Zucker
1 Tasse Erdnussbutter
1 Teelöffel Salz
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