Diese Mississippi Sin Sliders sind eine warme, käsige und herzhafte Vorspeise oder ein Partysnack, der unglaublich einfach zuzubereiten ist. Schinken, Käse und eine cremige Mischung werden zwischen die Slider-Brötchen geschichtet und goldbraun gebacken. Sie eignen sich perfekt für Spieletage, Potlucks oder andere Zusammenkünfte. Zutaten:
Zutat Menge
225 g Frischkäse
240 ml Saure Sahne
120 ml Frühlingszwiebeln, gehackt
240 ml geriebener Cheddar
1 TL Worcestershiresauce
1/2 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL Zwiebelpulver
1/2 TL Knoblauchpulver
Schuss scharfe Sauce
450 g dick geschnittener Schinken, gehackt
12 Stück Pull-Apart-Brötchen
2 EL geschmolzene Butter
Zubereitung:<!–nextpage–>
Backofen vorheizen: Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
Frischkäsemischung verrühren: Frischkäse und Sauerrahm in einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren.
Gewürze und Käse hinzufügen: Gehackte Frühlingszwiebeln, geriebenen Cheddar, Worcestershiresauce, Salz, schwarzen Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und scharfe Sauce hinzufügen. Alle Zutaten gut verrühren. Beiseite stellen.
Slider Rolls zubereiten: Die Slider Rolls horizontal halbieren, sodass die Rollen nicht auseinanderfallen. Die untere Hälfte der Rollen in eine 23 x 33 cm große Auflaufform legen.
Erste Schicht Frischkäse: Die Hälfte der Frischkäsemischung gleichmäßig auf der unteren Rollenhälfte verteilen.
Schinken hinzufügen: Den gehackten Schinken gleichmäßig über die Frischkäseschicht streuen.
Restlichen Frischkäse auftragen: Die restliche Frischkäsemischung auf dem Schinken verteilen (oder alternativ auf der Unterseite der oberen Rollenhälfte).
Mit Rollen belegen: Die obere Hälfte der Slider Rolls auf die Schinken-Frischkäse-Schicht legen.
Mit Butter bestreichen: Die Oberseite der Slider Rolls mit der geschmolzenen Butter bestreichen.
Erster Backvorgang: Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und 15 Minuten backen.
Zweiter Backvorgang: Folie entfernen und weitere 10–15 Minuten backen, bis die Oberseite der Slider goldbraun und der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Servieren: Die Mississippi Sin Sliders warm servieren. Guten Appetit!
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