Hüttenkäsepfannkuchen ohne Mehl in 3 Minuten, ich mache sie zweimal pro Woche!

Mischen Sie in einer Schüssel Hüttenkäse, Eier, Vanilleextrakt (falls verwendet), Honig oder Ahornsirup (falls verwendet) und eine Prise Salz.

Den Teig mischen:

Schlagen Sie die Zutaten, bis Sie einen glatten und homogenen Teig erhalten.

Kochen :

Eine beschichtete Bratpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.

Eine kleine Menge Teig in die heiße Pfanne geben und leicht verteilen, sodass ein dünner Crêpe entsteht.

Schnelles Kochen:

Braten Sie den Crêpe auf jeder Seite etwa 1 bis 2 Minuten, bis er goldbraun ist.

Wiederholen:

Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.

Aufschlag:

Servieren Sie die Pfannkuchen warm mit Ihrem Lieblingsbelag, zum Beispiel frischem Obst, Joghurt, Honig oder Nüssen.

Diese Hüttenkäsepfannkuchen ohne Mehl sind leicht und lecker. Sie sind eine schnelle und gesunde Option zum Frühstück oder als Snack. Sie können das Rezept gerne individuell anpassen, indem Sie weitere Zutaten wie Beeren, Zimt oder Zitrone nach Ihrem Geschmack hinzufügen.