Zutaten (für 6 Waffeln):
Für die Zapfen:
6 Tortillas (Mais oder Weizen)
1 Esslöffel Olivenöl (zum Bestreichen)
Für den Hühnersalat:
2 Hähnchenfilets (gekocht und gewürfelt)
1/2 Avocado, gewürfelt
1 Tomate, gewürfelt
1/4 Gurke, in kleine Würfel geschnitten
1/4 rote Zwiebel, fein gehackt
2 Esslöffel Mayonnaise
2 Esslöffel griechischer Joghurt (oder mehr Mayonnaise)
1 Esslöffel Senf (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie oder Schnittlauch (zum Garnieren)
Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten SeiteVorbereitung:
Schritt 1: Die Zapfen herstellen
Backofen vorheizen:
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Schneiden Sie die Tortillas:
Schneiden Sie die Tortillas in die gewünschte Größe. Wenn Sie kleine Tüten möchten, können Sie die Tortillas vierteln.
Formen Sie die Hörner:<!–nextpage–>
Rollen Sie die Tortillas zu einer Kegelform. Mit etwas Öl oder einem Zahnstocher können Sie sie fixieren.
Die Tüten backen:
Bestreichen Sie die Außenseite der Waffeln mit Olivenöl und backen Sie sie etwa 10 Minuten lang im Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Sie können sie auch in einer Heißluftfritteuse backen, was schneller geht.
Abkühlen lassen:
Nehmen Sie die Waffeln aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen.
Schritt 2: Hühnersalat zubereiten
Zubereitung des Hähnchens:
Die Hähnchenfilets kochen und in kleine Würfel schneiden.
Mischen Sie die Zutaten:
Mischen Sie die Hühnerwürfel mit Avocado, Tomate, Gurke und roten Zwiebeln in einer großen Schüssel.
Dressing zubereiten:
Fügen Sie der Hühnermischung Mayonnaise, griechischen Joghurt und Senf hinzu. Alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Garnieren:
Für zusätzlichen Geschmack und Farbe fügen Sie nach Belieben frische Petersilie oder Schnittlauch hinzu.
Schritt 3: Füllen Sie die Zapfen
Die Tüten mit Hühnersalat füllen:
Den Hühnersalat vorsichtig in die gekochten Tüten löffeln. Achten Sie darauf, dass sie gut gefüllt sind, aber nicht zu voll, damit sie nicht brechen.
Schritt 4: Servieren
Genießen Sie Ihren Hühnersalat in der Waffel:
Sofort servieren, damit die Waffeln schön knusprig bleiben. Für zusätzlichen Geschmack können Sie sie auch mit frischen Kräutern oder etwas geriebenem Käse garnieren.
Tipps:
Variationen: Für zusätzlichen Geschmack fügen Sie dem Hühnersalat geriebenen Käse, Oliven oder gekochte Eier hinzu.
Gesündere Variante: Verwenden Sie für eine leichtere Variante des Hühnersalats griechischen Joghurt anstelle von Mayonnaise.
Zubereitung: Sie können den Hühnersalat im Voraus zubereiten, füllen Sie die Tüten jedoch erst kurz vor dem Servieren, damit sie knusprig bleiben.
Dieser Hühnersalat in der Tüte ist die perfekte Vorspeise für eine Party oder ein gemütliches Essen. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern sieht auf Ihrem Tisch auch wunderschön aus!
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